1. Главная
  2. Справочник
  3. Вещества
  4. Глюконовая кислота

Глюконовая кислота — C₆H₁₂O₇

C₆H₁₂O₇ — глюконовая кислота, карбоновая кислота. Молярная масса — 196,16 г/моль. В составе: углерода, водорода и кислорода.

  • Карбоновая кислота
  • раствор

Микромир: из чего состоит C₆H₁₂O₇

Микромир · молекула

Строение: молекулярное. Вещество состоит из молекул: атомы внутри молекулы связаны ковалентными связями. На рисунке — шаростержневая модель одной молекулы: углы между связями — как у настоящей.

В одной частице C₆H₁₂O₇: 6 атомов углерода, 12 атомов водорода и 7 атомов кислорода — всего 25 атомов.

Цвета атомов — как в шаростержневых моделях; подробнее о связях — виды химической связи.

Описание и применение

Продукт окисления глюкозы по альдегидной группе, например в реакции серебряного зеркала. Её соль — глюконат кальция — лекарство.

Молярная масса C₆H₁₂O₇

Молярная масса равна сумме относительных атомных масс всех атомов в формуле (в школьных расчётах Ar округляют до целых, хлор — 35,5):

M(C₆H₁₂O₇) = 6·Ar(C) + 12·Ar(H) + 7·Ar(O) = 6·12 + 12·1 + 7·16 = 196 г/моль

Точное значение по таблице Менделеева — 196,16 г/моль. Масса одного моля C₆H₁₂O₇ — 196 г, а в 1 моле частиц 6,02·10²³. Посчитать для любой формулы — калькулятор молярной массы.

Массовые доли элементов в C₆H₁₂O₇

C36,74 %
H6,17 %
O57,09 %

Как посчитать долю углерода: массу всех атомов элемента делим на молярную массу вещества.

w(C) = 6·12 / 196 = 0,367 ≈ 36,7 %

Формулы и примеры задач — массовая доля.

Химические реакции C₆H₁₂O₇

Реакции, в которых C₆H₁₂O₇ вступает в реакцию или образуется. На странице реакции — условия, признаки и атомы до и после.

Карбоновая кислота: другие вещества

Частые вопросы

Какая молярная масса C₆H₁₂O₇?

M(C₆H₁₂O₇) = 196,16 г/моль. В школьном расчёте: 6·Ar(C) + 12·Ar(H) + 7·Ar(O) = 6·12 + 12·1 + 7·16 = 196 г/моль.

К какому классу веществ относится C₆H₁₂O₇?

C₆H₁₂O₇ (глюконовая кислота) — карбоновая кислота. Свойства этого класса — на странице «Органическая химия».

Какая массовая доля углерода в C₆H₁₂O₇?

w(C) = 36,74 %. По школьным округлённым массам: 6·12 / 196 ≈ 36,7 %.

Из каких атомов состоит C₆H₁₂O₇?

Одна частица C₆H₁₂O₇ — это 6 атомов углерода, 12 атомов водорода и 7 атомов кислорода. Строение вещества — молекулярное.