Гидрокарбонат натрия и уксусная кислота: уравнение реакции
NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
Гидрокарбонат натрия + уксусная кислота → ацетат натрия + углекислый газ + вода
Провести в лабораторииРеактивы сами окажутся в колбе.
- Реакция обмена
- В природе и быту
- Органическая
- 10 класс
Микромир: атомы до и после реакции
Атомы не появляются и не исчезают — они только перегруппировываются в новые частицы. Поэтому число атомов каждого элемента слева и справа одинаковое:
| Элемент | До реакции | После реакции | |
|---|---|---|---|
| Na — натрий | 1 | 1 | ✓ |
| H — водород | 5 | 5 | ✓ |
| C — углерод | 3 | 3 | ✓ |
| O — кислород | 5 | 5 | ✓ |
Тип реакции, условия и признаки
Это реакция обмена: два сложных вещества обмениваются составными частями (AB + CD → AD + CB). В растворе она идёт до конца, если образуется осадок, газ или малодиссоциирующее вещество, например вода.
Эту реакцию можно встретить в природе и в быту.
Это реакция органических веществ. Подробнее: Органическая химия.
Условия: при обычных условиях. Признаки: «Гашение соды уксусом» при выпечке — пена из пузырьков CO₂.
Стрелка ↑ у CO₂ означает, что выделяется газ.
Закон сохранения массы
Масса веществ до реакции равна массе веществ после неё. Проверим по молярным массам с учётом коэффициентов (в граммах на «порцию» реакции):
Коэффициенты подобраны так, чтобы атомов каждого элемента слева и справа было поровну. Как их подбирать — расставить коэффициенты.
Вещества в этой реакции
Похожие реакции
- 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + CO₂↑ + H₂OРазложенияВ природе и бытуt°
- NaOH + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂OОбменаНейтрализацияОрганическая
- NaHCO₃ + HCl → NaCl + CO₂↑ + H₂OОбменаВ природе и быту
- 2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂↑ + H₂OОбменаОрганическая
- 2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂↑ + H₂OОбменаОрганическаяВ природе и быту
- C₂H₅OH + CH₃COOH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂OОбменаОрганическаяКаталитическаяt°, H₂SO₄ (конц.)
- NaHCO₃ + NaOH → Na₂CO₃ + H₂OОбменаНейтрализация
- Mg + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Mg + H₂↑ЗамещенияОВР
Провести реакцию в виртуальной лаборатории
Все исходные вещества есть в лаборатории, и реакция там идёт: Провести в лаборатории — реактивы сами окажутся в колбе. Наблюдайте признаки, соберите газ, проверьте среду индикатором.
Частые вопросы
Какой тип реакции NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O?
Это реакция обмена (В природе и быту, Органическая). Это реакция обмена: два сложных вещества обмениваются составными частями (AB + CD → AD + CB). В растворе она идёт до конца, если образуется осадок, газ или малодиссоциирующее вещество, например вода.
Как уравнять реакцию NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂ + H₂O?
Коэффициенты: 1 NaHCO₃, 1 CH₃COOH, 1 CH₃COONa, 1 CO₂, 1 H₂O. Тогда слева и справа поровну атомов: 1 Na, 5 H, 3 C, 5 O. Уравнение: NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O.
Какие признаки реакции NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O?
«Гашение соды уксусом» при выпечке — пена из пузырьков CO₂.